Por Gabriel Paccioretti
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El comienzo de la temporada santafesina dio muestras de la abundancia de perdices. También de los trabajos para sostener la actividad: se suman voluntades para defender la caza.
La temporada de caza de perdices en la provincia de Santa Fe inició el lunes 4 de mayo, una fecha algo inexplicable cuando solo se permite cazar sábados, domingos y feriados. Una incongruencia más de la normativa, aunque en el horizonte se notan visos alentadores de posibles cambios. Pero primero, vayamos a la acción.
Gracias a la invitación de Gastón Roland —experimentado cazador y tirador de Arroyo Aguiar—, pudimos abrir nuestra temporada en potreros del centro de la provincia, luego de compartir unos mates en su casa con su padre (veterano y fanático de la vida cinegética), su esposa y su pequeño hijo, quien ya se considera la tercera generación de cazadores.
Los campos a los que nos invitó Gastón son sencillamente maravillosos. Y claro, se trata de estancias que no permiten el ingreso a nadie, salvo a él, obviamente. El primer potrero, una hermosura que pintaba para ser un paraíso, entregó buenas piezas, pero no en relación con lo que prometía. En el segundo cuadro, en cambio, todo explotó: innumerables perdices nos permitieron completar el cupo inmediatamente.
Fue una suerte que empezáramos por el lote menos rendidor porque, si hubiésemos arrancado directamente en el segundo, la cacería habría sido muy corta. Así funcionan los cupos, demasiado exiguos en Santa Fe, donde se permiten solo 5 piezas por cazador. Es por esto que nos acostumbramos a pequeñas tretas para “alargar” la jornada, como disparar únicamente a las perdices que el perro marca a la perfección.
Al regreso, la esposa de Gastón nos esperó con una picada impresionante que incluyó un escabeche de pechuga de paloma que es un espectáculo. También se sumó su padre, quien nos deleitó con relatos de las épocas de oro de la actividad en el norte santafesino.
Para conocer más a Gastón Roland, se puede seguir su canal de YouTube, donde comparte maravillosas cacerías de palomas, perdices y patos en videos cortos muy bien producidos. Se trata de un auténtico amante de las plumas que desestima olímpicamente la caza mayor.
HORIZONTE
La Federación Santafesina de Caza y Tiro Deportivo (FESACATDE) viene realizando un trabajo serio y sostenido de acercamiento y diálogo con el Ministerio de Ambiente de la provincia que, hay que resaltar y felicitar, se muestra sumamente abierto.
Contrariamente a lo que se pueda considerar —prejuiciosamente, por cierto—, los funcionarios y técnicos de la cartera ambiental son sumamente respetuosos de la caza y de los aficionados, abriéndose a recibir sugerencias e, incluso, a cooperar.
En este sentido, se debe destacar la colaboración mutua para robustecer los estudios poblacionales de la especie. A través de FESACATDE, los cazadores santafesinos están informando las capturas de cada fin de semana para aportar los datos solicitados por los técnicos del Ministerio.
De esta manera, cada semana se envía una planilla con las piezas abatidas, la localidad y el departamento. Esta primera experiencia de cooperación concreta se espera que continúe tras el cierre de la temporada mediante el apoyo en los censos, aportando camionetas, combustible y cazadores para colaborar en el terreno. Un verdadero ejemplo, tanto de los deportistas como de los funcionarios, que demuestra que la confianza mutua es la única base sólida para asegurar el futuro de la actividad.
Cuando los funcionarios carecen de prejuicios anti-caza y buscan el diálogo con las instituciones del sector, ganamos todos. Pero eso no alcanza: también se necesita que los cazadores se sumen a los clubes federados, sean conscientes de la necesidad de respetar cupos y vedas, y participen más activamente en la defensa de la actividad.
Otro dato importante: también se está colaborando con el SENASA en la toma de muestras a través de hisopados durante las cacerías de patos, como aporte a la vigilancia de la gripe aviar en la población de anátidos silvestres. Esto se está realizando junto a cazadores deportivos y operadores cinegéticos de las provincias de Entre Ríos y Buenos Aires. Una muestra más de todo lo que pueden lograr quienes tienen ganas de sumar.
